卡莎布尼塔 堤岸餐廳(Casa Bonita)
在搜尋威尼斯餐廳時，被網路這張如畫一般的相片給吸引，
如此唯美夢幻的堤岸餐廳畫面，讓人好想身歷其境的體驗一下，
雖然知道相片在拍攝當下，天候、色溫、角度、後製等因素都可能讓相片失真，
但是~來到威尼斯的當下，還是被好奇心給折服，選擇前往一窺究竟!
餐廳位在聖露西亞火車站附近巷弄，遠離吵雜人群，屬於比較偏僻幽靜的方位
運河邊堤岸上有不少餐廳，由對岸望過去左側黃色這棟建築，1F就是卡莎布尼塔
傍晚時分往餐廳方向前進，運河邊的景色挺優，
雖然比不上網站提供的相片唯美，但卻也多了一份真實!
在漸漸亮起的燈光點綴下，運河堤岸的氛圍也變得柔美溫和!
Casa Bonita餐廳
抵達卡莎布尼塔，這是一家典型的威尼斯餐廳，成立於2008年，
以將威尼斯傳統風味食譜重新流行起來、且更趨國際化、
並提供高級美食、以及無與倫比的風味為宗旨，
餐廳就位在運河邊，堤岸步道上擺滿可以欣賞運河風光的戶外雅座!
室內區的每道牆上，則裝飾了各式各樣的裱框畫，
有種要讓饕客猶如置身畫廊般的意境，
在文青雅緻的空間內享用餐點、確實能讓食物也變得更美味!
特意來到這裡，無庸置疑，運河堤岸邊的雅座就是最好的選擇!
但，夾雜著英文、義大利文的Menu，
以及餐廳服務生都是威尼斯當地人腔調重，點餐備感壓力!
只好請出GOOGLE翻譯軟體協助，科技果然挺能拉近彼此的距離!
由於有點海鮮，因此順道點了一壼白酒House Wine搭配，小酌一下!
餐前麵包及水，餐廳會主動送上，但要收費!
#House Wine是店家選出來最適合搭餐的酒，有1/2 or 1/4壼以及紅白酒可選擇!
蛤蠣海鮮義大利麵
來到義大利不管身在那個城市，挺喜歡點這道道地的當地美食來嚐嚐!
吸滿海鮮湯汁的麵條，不但口感Q彈、嚼勁十足，咀嚼的瞬間更滿溢鮮甜海味，
每一家餐廳烹調的口感多少有所差異，但當地料理就是美味!
墨魚麵(cuttle fish,ink fish or seppie)
墨魚麵是取墨魚的黑色囊汁跟義大利麵下去拌炒，
威尼斯因為靠海，墨魚特別新鮮，因此拌煮出來的麵條幾乎沒有腥味，
有此一說，墨魚麵是威尼斯當地最著名的美食，因此身入其境怎能不點一份來嚐嚐!
這盤墨魚麵色澤不至於黑嚕嚕到很誇張，因此也不會吃成滿嘴黑牙，讓人挺安慰，
入口的麵條不但有濃郁的海味、鮮甜口感下還能吃到Q彈有勁的墨魚，
雖然味道稍微偏鹹了些，但是基本上算是好吃的那種等級!
海鮮拼盤
因水而生、因水而美、因水而興的水都威尼斯，
由於靠海，捕魚業也旺盛，因此海鮮食材特別新鮮，
這盤由主廚精心料理的海鮮拼盤，除了吃得到各式海鮮、還佐特殊熬煮的美味醬料，
一盤就能吃到多層次的海鮮，挺美味實惠!
點了三道主菜，就擺滿一整桌了，真是超級無敵豐富，一度還擔心吃不完，
不過，來到堤岸餐廳的遊客都挺悠閒，通常一吃就是幾小時!
由於挺喜歡堤岸餐廳的氛圍，在離開威尼斯的前一晚，再度來到卡莎布尼塔，
目的是想在徐徐微風吹拂的堤岸邊，再度重溫那股悠閒氛圍，
但這一次點的海鮮拼盤，感覺與前一次的內容物，似乎不太相同，
原來，主廚會依照當日補獲的漁貨食材，變換一下拼盤的菜色!
提拉米蘇 (國寶級甜點)
餐後還是按照慣例，點了義大利的經典甜品_提拉米蘇，
入口即化的提拉米蘇，有著香滑甜膩的口感，之後又有可可和咖啡粉末的苦澀，
這種化在口中立馬擁有豐富質感與多層次變化的滋味，確實是餐後致命吸引力
吃過一回就回不去，每進餐廳幾乎必點，成為當日餐點的完美Ending! 
#台灣的提拉米蘇都長得挺方正，但其實提拉米蘇超過半天就會塌掉，
因此義大利的提拉米蘇是不在意形象的，通常是很隨性的一陀，好吃比較重要!
有聽過提拉米蘇背後的愛情故事嗎?
相傳二戰時期，義大利出兵參與反法西斯戰爭，一名義大利士兵要出門征戰，
妻子想為他準備乾糧，在沒有足夠時間烘焙下，
隨意混合家中現有的餅乾、可可、雞蛋、咖啡等食材做成了糕點，
士兵吃到這個糕點的當下，深刻感受到妻子滿滿的愛，
這個糕點於是被命名為提拉米蘇（Tiramisù），
在義大利原文中"Tira"有"提、拉"的意思，"Mi"是我，而"Su"是"往上的意思，
義大利語翻為英文為pick me up，猶如妻子對丈夫的囑託:請帶上它，不要忘記我!
是不是挺有意涵!
從天色明亮的傍晚
一路吃到夜幕低垂，才盡興而歸!
運河沿岸絢麗的燈光倒映在盪漾的水波裡，夜晚的風光也挺有味道，
水都威尼斯，不管白天或黑夜，景色一樣撩人
在盡享威尼斯各地的美好風光後，明天將啓程前往另一個城市嚕!
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*旅遊日期：2018.05/16~05/27
◆卡莎布尼塔(Casa Bonita)旅遊資訊:
地 址: Cannaregio, 492, 30121 Venezia VE,義大利
網 址: casabonita.it
電 話: +39 041 524 6164
營業時間: 12:00~23:00
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