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卡莎布尼塔 堤岸餐廳(Casa Bonita)

在搜尋威尼斯餐廳時被網路這張如畫一般的相片給吸引

如此唯美夢幻的堤岸餐廳畫面讓人好想身歷其境的體驗一下

雖然知道相片在拍攝當下天候、色溫、角度、後製等因素都可能讓相片失真

但是~來到威尼斯的當下,還是被好奇心給折服,選擇前往一窺究竟!

 

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餐廳位在聖露西亞火車站附近巷弄遠離吵雜人群屬於比較偏僻幽靜的方位

 

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運河邊堤岸上有不少餐廳,由對岸望過去左側黃色這棟建築1F就是卡莎布尼塔

 

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傍晚時分往餐廳方向前進運河邊的景色挺優

雖然比不上網站提供的相片唯美但卻也多了一份真實!

 

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在漸漸亮起的燈光點綴下運河堤岸的氛圍也變得柔美溫和!

 

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 Casa Bonita餐廳 

抵達卡莎布尼塔,這是一家典型的威尼斯餐廳,成立於2008年 

以將威尼斯傳統風味食譜重新流行起來、且更趨國際化、

並提供高級美食、以及無與倫比的風味為宗旨,

餐廳就位在運河邊,堤岸步道上擺滿可以欣賞運河風光的戶外雅座!

 

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室內區的每道牆上,則裝飾了各式各樣的裱框畫,

有種要讓饕客猶如置身畫廊般的意境

在文青雅緻的空間內享用餐點、確實能讓食物也變得更美味!

 

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特意來到這裡,無庸置疑,運河堤岸邊的雅座就是最好的選擇!

 

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但,夾雜著英文義大利文的Menu,

以及餐廳服務生都是威尼斯當地人腔調重點餐備感壓力!

 

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只好請出GOOGLE翻譯軟體協助,科技果然挺能拉近彼此的距離!

 

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由於有點海鮮因此順道點了一壼白酒House Wine搭配小酌一下!

餐前麵包及水餐廳會主動送上但要收費!

#House Wine是店家選出來最適合搭餐的酒有1/2 or 1/4壼以及紅白酒可選擇!

 

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蛤蠣海鮮義大利麵

來到義大利不管身在那個城市,挺喜歡點這道道地的當地美食來嚐嚐!

 吸滿海鮮湯汁的麵條,不但口感Q彈、嚼勁十足,咀嚼的瞬間更滿溢鮮甜海味

每一家餐廳烹調的口感多少有所差異但當地料理就是美味!

 

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墨魚麵(cuttle fish,ink fish or seppie)

墨魚麵是取墨魚的黑色囊汁跟義大利麵下去拌炒

威尼斯因為靠海墨魚特別新鮮因此拌煮出來的麵條幾乎沒有腥味

有此一說墨魚麵是威尼斯當地最著名的美食因此身入其境怎能不點一份來嚐嚐! 

這盤墨魚麵色澤不至於黑嚕嚕到很誇張,因此也不會吃成滿嘴黑牙,讓人挺安慰,

入口的麵條不但有濃郁的海味鮮甜口感下還能吃到Q彈有勁的墨魚,

 雖然味道稍微偏鹹了些,但是基本上算是好吃的那種等級!

 

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海鮮拼盤

因水而生因水而美因水而興的水都威尼斯,

由於靠海,捕魚業也旺盛,因此海鮮食材特別新鮮,

這盤由主廚精心料理的海鮮拼盤除了吃得到各式海鮮還佐特殊熬煮的美味醬料

一盤就能吃到多層次的海鮮挺美味實惠!

 

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點了三道主菜就擺滿一整桌了真是超級無敵豐富一度還擔心吃不完

不過來到堤岸餐廳的遊客都挺悠閒通常一吃就是幾小時!

 

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由於挺喜歡堤岸餐廳的氛圍在離開威尼斯的前一晚再度來到卡莎布尼塔

目的是想在徐徐微風吹拂的堤岸邊再度重溫那股悠閒氛圍

但這一次點的海鮮拼盤,感覺與前一次的內容物似乎不太相同

原來主廚會依照當日補獲的漁貨食材變換一下拼盤的菜色!

 

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提拉米蘇 (國寶級甜點)

餐後還是按照慣例點了義大利的經典甜品_提拉米蘇

入口即化的提拉米蘇,有著香滑甜膩的口感,之後又有可可和咖啡粉末的苦澀,

這種化在口中立馬擁有豐富質感與多層次變化的滋味,確實是餐後致命吸引力

吃過一回就回不去每進餐廳幾乎必點,成為當日餐點的完美Ending! 

#台灣的提拉米蘇都長得挺方正,但其實提拉米蘇超過半天就會塌掉,

因此義大利的提拉米蘇是不在意形象的通常是很隨性的一陀好吃比較重要! 

 

有聽過提拉米蘇背後的愛情故事嗎?

相傳二戰時期義大利出兵參與反法西斯戰爭一名義大利士兵要出門征戰

妻子想為他準備乾糧在沒有足夠時間烘焙下

隨意混合家中現有的餅乾、可可、雞蛋、咖啡等食材做成了糕點

士兵吃到這個糕點的當下深刻感受到妻子滿滿的愛

這個糕點於是被命名為提拉米蘇(Tiramisù)

在義大利原文中"Tira"有"提拉"的意思"Mi"是我而"Su"是"往上的意思

義大利語翻為英文為pick me up猶如妻子對丈夫的囑託:請帶上它不要忘記我!

 是不是挺有意涵!

 

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從天色明亮的傍晚

 

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 一路吃到夜幕低垂,才盡興而歸!

運河沿岸絢麗的燈光倒映在盪漾的水波裡夜晚的風光也挺有味道

水都威尼斯不管白天或黑夜景色一樣撩人

在盡享威尼斯各地的美好風光後明天將啓程前往另一個城市嚕! 

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*旅遊日期:2018.05/16~05/27

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卡莎布尼塔(Casa Bonita)旅遊資訊:

 地    址: Cannaregio, 492, 30121 Venezia VE,義大利

 網    址: casabonita.it

 電    話: +39 041 524 6164

 營業時間: 12:00~23:00

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